Desert reteta de preparare a papanasilor fierti

Reteta de preparare a papanasilor Se bat ouale, se adauga grisul in ploaie, branza de vaci, apoi in final faina. Rezulta un aluat moale si usor lipicios. Cu mainile infainate formam niste bilute nu foarte mari, pe care le fierbem in apa cu putina sare. Cand s-au ridicat la suprafata, inseamna ca sunt gata. Se scurg si se dau prin pesmet rumenit in unt sau ulei, amestecat cu zahar.