Desert tort cu piscoturi, crema de ciocolata si nuca

Crema
Intr-o craticioara, punem smantana pentru frisca, zaharul si zaharul vanilat. Punem pe foc si tinem pana da in clocot.
Tragem de pe foc si adaugam cele doua feluri de ciocolata, rupte bucati.
Amestecam bine pana se topeste ciocolata. Lasam crema sa se racoreasca.

Asamblare

Tapetam o forma de cozonac(chec) cu folie alimentara.

Intr-o farfurie adanca, punem cafeaua indulcita si trecem usor piscoturile prin ea. Asezam piscoturile insiropate de-a lungul formei, pe baza acesteia, intr-un strat. Peste acest strat de piscoturi,punem un strat de crema si un strat de nuca.

Urmeaza apoi alt strat de piscoturi insiropate, peste care turnam restul de crema si miezul de nuca. Ultimul starat este unul de piscoturi insiropate.

 Dam la frigider, pentru circa 2-3 ore, pana cand se intareste crema.

   Scoatem din  frigider si rasturnam usor tava pe un platou.  Indepartam folia alimentara.

  Mixam frisca si imbracam tortul cu ea.

 Ornam cu cacao, fulgi de cocos si bucatele de piscoturi trecute prin zahar caramel.

Pofta buna!