Dovlecei si rosii umplute

de alilianaa in Mancaruri cu carne, 24 Iun 2013 | 4657 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne tocata amestec
  • 100 g orez basmatic
  • un morcov
  • 2 cepe rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 3 linguri smantana
  • 200 ml pasta de rosii diluata cu 4 linguri apa
  • 30 ml ulei
  • 2 cartofi
  • marar verde
  • 3 graunti usturoi
  • un dovlecel potrivit
  • 7 rosii
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei si rosii umplute:

Legumele se spala, se curata, se toaca. 

Rosiile se spala si se golesc in interior, dovlecelul se spala, se curata de coaja, se scobeste in interior.

Intr-o tigaie se pune la calit in ulei incins cepa, morcovul. Se pune sare, piper.Cand incep sa se caleasca usor se adauga carnea, iar dupa cateva minute se pune orezul. Se adauga 3 cesti de apa si se lasa sa fiarba pana scade. Spre final se pune o lingura de faina se secara. Se toaca marar verde aproaspat. 

Ce acest amestec se umple dovlecelul si rosiile. La fiecare din ele se pune ,, doape" din felii de cartof.

Rosiile se pun  intr-un vas de yena cu o ceasca de apa si se pun la cuptor pentru 20 minute. Se scot cand sunt gata si se servesc cu smantana.

Dovlecelul l-am pus intr-un vas cu capac cu putina apa pe aragaz. Intr-o cratita separat am pus 30 ml ulei la incins. Se pune o ceapa mica la calit, sare, piper si pasta de rosii diluata. Se pune usturoiul. Dupa ce dovlecelul a fiert se transfera in acest sos si-l lasam inca 5-7 minute. Se presara marar tocat. 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

se poate folosi oricare fel de orez

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei si rosii umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

danakarin 1

24.06.2013, 20:54

Imi place tot ce e umplut! Arata si bine....

mihaelar63 1

06.07.2013, 13:50

Ce bun , vreau si eu

Ligia Bxl 1

16.07.2013, 01:44

vaiii ce bine arata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei si ardei umpluti cu sos de rosii