Dovlecei umpluti

Dovleceii se curata de coaja si se taie in 4.

Carnea impreuna cu ceapa,morcovul,oul si patrunjelul se robotesc. :) Se adauga orezul spalat si se potriveste gustul de sare si piper.

Se umplu cu acest amestec bucatile de dovlecel si se aseaza intr-un vas termorezistent.

Se pun capacele din rosia taiata felii,se presara cimbru.Se acopera cu suc de rosii si apa,daca mai e nevoie.

Vasul se da la cuptor,pana scade sosul.

Se servesc calzi cu smantana.