drob de pui

se spala bine ficatul si se alege de venisoarele vizibile ,se pune la fiert ,alaturi in alta oala fierbem si pieptul de pui,tocam verdeata,ceapa verde,usturoiul verde,mararul si patrunjelul iar feliile de paine la inmuiem in apa si scurgem bine

tocam marunt ficatul si pieptul de pui( dupa preferinta se pot trece prin masina de tocat) si adaugam peste verdeata,spargem ouale unul cate unul pana capata o consistenta potrivita,saram si piperam dupa gust, turnam in tava unsa si tapetata cu pesmet sau faina din abundenta,ungem cu ou batut cu putin lapte si coacem cam 50 60 min