Fajitas cu sos de usturoi si verdeata

de dariadeea in Aperitive / Garnituri, 18 Iul 2013 | 5056 vizualizari

 

INGREDIENTE

pentru 4 lipii:

  • 180 g lapte
  • 350 g faina
  • 10 g drojdie proaspata
  • 50 ml ulei
  • o lingurita zahar
  • sare

pentru umplutura:

  • 3 rosii
  • un dovlecel
  • un cartof potrivit
  • 2 cepe mici
  • 150 g telemea de vaca
  • 350 g piept de pui
  • 1 ardei rosu gras
  • salata verde
  • patrunjel verde
  • sare ,piper,ulei

pentru sos:

  • 4-5 catei usturoi
  • 3 linguri smantana
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare,piper,patrunjel verde

Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fajitas cu sos de usturoi si verdeata:

Pentru lipii se incalzeste usor laptele,se adauga drojdia,zaharul si 5 linguri faina,se amesteca bine si se lasa la dospit maiaua 10 min.

Se cerne faina,se face o groapa in mijloc,se adauga maiaua,se amesteca cu mana,se pune sare,ulei si se framanta pana nu se mai lipeste de maini.Se lasa 10 min.

Se imparte aluatul in patru,se formeaza lipiile cu sucitorul si se coc in tigaie.Se lasa la racit in prosop.

Pentru umplutura,se spala si se curata legumele,se toaca cuburi.

Verdeata se toaca marunt

Pieptul de pui se spala,se usuca pe un prosop de bucatarie.Se prajeste in ulei apoi se taie cuburi , se pune intr-un bol si se acopera.

Legumele se soteaza in ulei,se condimenteaza dupa gust,se scot intr-un bol si se acopera.Telemeaua se taie cuburi.

Pentru sosul de usturoi se piseaza bine cateii de usturoi,se adauga uleiul si se amesteca bine pana se leaga,se adauga smantana,sare,piper,patrunjel verde tocat si se amesteca pana capata o consistenta omogena.

Se ung lipiile cu sos de usturoi,se pun cateva bucati de piept de pui,se adauga 2-3 linguri de legume,cateva cuburi de branza,salata verde,patrunjel verde,se ruleaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fajitas cu sos de usturoi si verdeata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei pane cu sos de usturoi