Falafel (chiftelute de naut)

de Criss in Mancaruri de post, 21 Mar 2011 | 15400 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • -400 g naut
  • -1 ceapa rosie
  • -2 bucati usturoi
  • -1 lingurita coriandru
  • -1 legatura patrunjel verde
  • -sare, piper, boia de ardei
  • -1 pachet seminte de susan
  • -ulei de masline (di sansa pentru prajit)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Falafel (chiftelute de naut):

Nautul trebuie lasat de seara la inmuiat in apa rece. Minim 12 ore. Eu l-am lasat vreo 16 si poate asta a fost secretul ca a iesit atat de bun. :) Mai intai am dat nautul prin masina de tocat carne, apoi l-am facut pasta cu mixerul verticat. Asta pentru a nu suprasolicita mixerul. Mi s-a parut mai simplu de cat sa scot ditamai robotul de bucatarie, sa-l asamblez, etc.  Deci, impreuna cu nautul se mixeaza ceapa, usturoiul, patrunjelul, coriandrul, apoi se adauga sare piper, boia. Se formeaza chiftelutele nu foarte mari, care se dau prin susan, apoi se prajesc in ulei incins si se scot pe servetele absorbante. Se servesc cu salata sau cu ce va place. Sunt foarte bune si aromate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Falafel (chiftelute de naut)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Criss 1

23.03.2011, 11:21

Multumesc mult dragele mele.

tedi 1

20.10.2011, 08:31

Nautul nu se fierbe?

christyansen 1

01.03.2012, 17:25

f bun si cu salata si sandwich o sa fac si hummus bv bv bv bv bv

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]