Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita

de COSTEO in Salate, 5 Apr 2013 | 7869 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr fasole alba mare
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 cepe
  • 2 linguri bulion
  • 2 linguri mustar(optional)

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita:

Fasolea se lasa la umflat 24 de ore  si se schimba apa la ele de 3 ori.

Se pune la fiert in apa cu sare ,o lingura de bicarbonat de sodiu sau o lingura de zahar iar cand da in clocot  aruncam apa .Le lasam la fiert  si mai schimbam apa la ele de 2 ori ,cand da in clocot Lasam sa fiarba pana se crapa bobul de fasole.

Fasolea se paseaza ,la masina de tocat sau in robot impreuna cu usturoiul .Adaugati putina apa din fasole si mai frecam ca sa obtinem consistenta dorita (cam jumatate de cana de apa) optional 2 linguri mustar.,sare si piper.

Tocam 2 cepe marunt sau julien si punem in tigaie cu putin ulei o lasam sa prinda o culoare aurie si adaugam 2 linguri de bulion ,se mai lasa 2 -3 min si o dam de pe foc  si cand se raceste o punem peste fasolea batuta.

Se serveste cu muraturi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole batuta (frecata) cu ceapa calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

COSTEO 1

05.04.2013, 21:40

ca bine ai zis.

Alexandra Elena 1

11.04.2013, 17:21

ce imi place, mai ales cu paine prajita

COSTEO 1

11.04.2013, 19:37

da e f buna cu paine prajita.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole batuta