Fasole verde scazuta

de Valclaudia in Porc, 29 Sep 2013 | 9563 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. franjuri de porc
  • 500 gr. fasole verde proaspata
  • 15 cm dintr-un praz
  • 2 ardei grasi (diferit colorati)
  • cateva boabe de piper
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 rosie mare de gradina
  • marar verde
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde scazuta:

Spalam franjurii si ii taiem bucati.

Condimentam  carnea cu sare si piper si o punem la prajit intr-o cratita in 3 linguri de ulei (timp de 3 minute)

Ardeiul si prazul se spala si se taie bucati dupa preferinta, apoi se pun peste carne la foc. Adaugam o cana de apa, fasolea verde (spalata, curatata de capete si rupta bucati), piperul boabe, bobitele de mustar si lasam sa fiarba totul la foc potrivit cca 30 min.

Adaugam rosia taiata bucati si foaia de dafin. Mai lasam sa dea mancarea cateva clocote si prim focul. Adaugam marar verde tocat si mai lasam putin mancarea acoperita (2-3 minute) sa se intrepatrunda aromele.

Noi am servit cu cartofi caliti cu ceapa (http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-caliti-cu-ceapa-51490.html)

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole verde scazuta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciolan afumat cu fasole verde