Pai? Sa aducem ceva bun si pentru Silvia! :))) La multi ani fata draga!
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 1 cana faina
- 50 g zahar
- 1/2 cana fulgi de nuca de cocos
- 75 g unt
- Pentru crema:
- 1 cutie lapte condensat indulcit (397 g)
- Pentru glazura:
- 100 g ciocolata amaruie
- 50 ml smantana pentru frisca
- 50 g unt
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Felii de caramel cu ciocolata:
Mai intai vom prepara crema, pentru ca necesita un pic de timp.
Turnam laptele condensat intr-un vas termorezistent. Acoperim vasul cu folie de aluminiu, apoi il punem intr-un alt vas sau tava cu apa. Se da la cuptor pentru cca 1 ora, pana laptele se caramelizeaza. Se scoate vasul din cuptor si se lasa la racit.
Intr-un castron amestecam faina cu nuca de cocos, zaharul si un pic de sare. Turnam untul topit si omogenizam amestecand bine cu o lingura. Vom obtine o compozitie sfaramicioasa.
Punem intr-o tava detasabila (20/20 cm), repartizam uniform pe toata suprafata tavii, apoi tasam bine cu lingura pana obtinem un blat compact. Dam la cuptor la foc mediu pentru 10-15 minute. Scoatem tava si punem deasupra crema caramel
Dam din nou la cuptor pentru alte 15-20 de minute. Se lasa la racit.
Topim ciocolata la foc mic cu smantana pentru frisca si untul. Aducem compozitia la punctul de fierbere, dam deoparte, omogenizam, apoi lasam sa se raceasca.
Turnam glazura de ciocolata peste prajitura si portionam dupa dorinta.
si atat 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
