File de porc cu sos de ceapa

Taiem ceapa marunt si o calim in ulei. Feliile de carne le prajim putin in tigaia de teflon, fara ulei, atat cat sa-si schimbe culoarea, apoi le adaigam peste ceapa. Adaugam o cana de apa, pasta de ardei , punem capacul si lasam sa fiarba pana incepe sa se inmoaie carnea. Condimentan cu sare, piper, cimbru, adaugam si usturoiul zdrobit si mai lasam sa fiarba  pana scade apa . Servim cu mamaliga sau piure de cartofi.