Friptura de porc la tava

de Dana Cristea - pusikmea in Porc, 17 Ian 2011 | 8029 vizualizari

 

daca e de porc e minunata zice doru:))

 

INGREDIENTE

  • o bucata pulpa de porc
  • un ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • cateva feliute de morcov
  • Cateva feliute de pastarnac si radacina de patrunjel
  • 1 pahar de vin alb
  • 50 ml coniac
  • 2 linguri de ulei
  • o capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • condiment pentru friptura de porc
  • boia iute/dulce
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la tava:

Spalam carnea si legumele.

Feleim carnea, nici prea subtire, nici prea gros, felii potrivite, le batem putin pe o parte cu ciocanul de snitele, dupa cre le condimentam cu de toate si le lasam asa cam 20-30 de minute.

Intre timp taiem feliute subtiri de morcov, pastarnac si radacina de patrunjel, iar ardeiul la fel.

Ungem tava cu ulei, asezam carnea, iar peste carne vom pune legumele taiate feliute.

Peste vom pune o vana cu apa si dam la cuptor.

Cand este aproape gata turnam vinul si coniacul peste, apoi punem si usturoiul pisat si mai bagam inca 10-15 min la cuptor, pana se fragezeste carnea.

Servim alaturi de sosul minunat si legumele din tava.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la tava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Carne de porc cu usturoi