Friptura de porc la tava

Carnea de porc se curăță de pielițe, dacă are ;); spălată și feliată la 1-1/2 cm, o așezăm în tava unsă cu ulei.

Condimentăm carnea și o dăm la cuptor.

Când furculița intră ușor în carne, inseamna ca este preparată. 

Turnăm vinul peste carne și mai lăsăm în cuptor 5-7 minute.

Servim ca atare cu salată sau cu o garnitură.

Eu am servit cu cartofi noi și salată.