Friptura de pui cu legume mexicane

spalam bine pulpele, ,le taiem, le condimentam si le punem in tigaie cu putin ulei si vinul alb, punem capacul peste ele si le lasam sa se inabuseasca bine.

intre timp punem legumele la fiert cu sare.

cand sunt destul de inabusite punem usturoiul pisat si luam capacul, lasam sa se rumeneasca pe ambele parti.

se serveste cu legume mexicane si smantana.