Fritatta este varianta italiana a omletei, se poate gati in diverse combinatii. Eu am pregatit-o cu ingredientele din firgider pe care le aveam.
INGREDIENTE
- 6 oua
- 50 ml lapte
- 1/2 ceapa rosie
- 50 g cascaval delaco
- 50-100 g ciuperci champignon
- 2 linguri de porumb
- 2-3 crenvusti de porc
- 3-4 rosii cherry
- unt
- ulei de masline pentru uns.
- sare/piper
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Frittata cu ciuperci si crenvusti:
Ouale se amesetca bine cu sare, piper si laptele.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in unt, ciuperciile se spala si se pun peste ceapa in tigaie.
Se lasa pana cand scade zeama pe care o lasa ciupercile, se adauga si crenvustii taiati rondele.
Legumele calite se pun peste ouale batute, punem si cascavalul ras si porumbul scurs de zeama.
Intr-o tava de unica folosinta sau de ceramica punem putin ulei de masline si o ungem bine.
Turnam compozitia, iar deasupra punem rosiile taiate rondele.
Se da la cuptor pentru circa 30 minute.
Se serveste atat calda cat si rece.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
