Fursecuri cu martipan si fistic

de MyFancyCake in Prajituri, 27 Dec 2011 | 4073 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr faina,
  • 75 gr unt,
  • 1 ou,
  • 100 gr zahar,
  • 1/2 lingurita bicarbonat,
  • un praf de sare,
  • 1 lingurita esenta de vanilie,
  • coaja rasa de la o portocale,
  • 250 gr martipan,
  • 50 gr fistic neprajit si macinat,
  • 2 albusuri
  • Reteta de martipan o gasesti aici: http://www.myfancycake.com/2011/12/martipan.html
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri cu martipan si fistic:

Mixam untul aflat la temperatura camerei cu zaharul si cu oul. Adaugam vanilia, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina. Framantam bine si mai adaugam cate o lingura de faina (daca este cazul) pentru a obtine un aluat nelipicios. Lasam aluatul la frigider 1 ora.

In acest timp pregatim umplutura: framantam martipanul cu albusurile de ou si cu fisticul. Intindem o foaie groasa de 30 mm si intindem umplutura, apoi rulam. Lasam rulada la rece de seara pana dimineata apoi o taiem felii. Coacem fursecurile la 170 grade Celsius timp de 30 minute sau pana obtine o culoare aurie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu martipan si fistic" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu sos de roșii și pătrunjel - Rețeta gustoasă și rapidă

ieri la 10:04

Prăjitura răsturnată cu mere și nuci pecan - Deliciul care te va cuceri prin gust și textură

pe 14.10 la 08:35

Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 13.10 la 08:11

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]