Fursecuri din albusuri

de MotanLaOale in Prajituri, 29 Noi 2011 | 18182 vizualizari

 

Reteta am luat-o din cartea de bucate a Silviei Jurcovan. Foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 2 albusuri
  • 80g unt
  • 80g faina
  • 80g zahar pudra
  • 0 lingurita zeama de lamaie
  • 3 plicuti zahar vanilat
  • cateva stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri din albusuri:

Albusurile se bat spuma.

Se adauga zaharul pudra si zeama de lamaie si se bate bine pana se topeste zaharul.

Se adauga untul topit si racit si se omogenizeaza.

Se adauga faina si zaharul vanilat si se amesteca prin rasturnare pana se incorporeaza.

Se tapeteaza o tava cu margarina solida si faina. (mie  cu hartie de copt mi s-au lipit).

Se ia cate o lingurita din compozitie (numai din margine fara sa se mai amestece) si se pune in tava la o distanta de 3 cm deoareca cresc la copt.

Se pune cate o stafida pe fiecare fursec si se dau la cuptorul preancalzit pentru 12-15 minute la foc mijlociu pana se romenesc putin. (intai marginile)

Imediat ce se scoate tava din cuptor se trece un cutit pe sub fursecuri si se scot din tava. Daca se racesc putin se vor lipi de tava.

In loc de stafide se poate pune ce va place mai mult.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri din albusuri" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

ieri la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri din albusuri