Fursecuri fragede glazurate si decorate

de Valclaudia in Dulciuri, 7 Feb 2016 | 2419 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 3 oua mari de casa
  • 300 gr. unt gras
  • cca 500-550 gr. faina alba proaspat cernuta
  • un praf de sare
  • 300 gr. zahar tos
  • 1 plic praf de copt
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 lingura cacao

Glazura:

  • 200 gr. ciocolata amaruie
  • 50 gr. frisca lichida

Decor:

  • fistic nesarat taiat grosier
  • bombonele colorate
  • cristale colorate de zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri fragede glazurate si decorate:

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.

Mixam ouale cu zaharul, praful de sare si untul.

Adaugam praful de copt si esenta de vanilie.

Incorporam faina, vom obtine un aluat gras, ferm.

Pe masa de lucru presaram pudra de cacao, apoi trecem aluatul peste pudra, ne jucam astfel putin cu el, pana obtinem un efect marmorat.

Dam aluatul la rece pentru 1 ora.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Intindem aluatul pe masa de lucru infainata in strat de 1/2cm.

Decupam fursecurile in formele dorite, apoi le asezam in tavi captusite cu folie de teflon sau hartie de copt.

Dam tavile la cuptor pentru 20 minute, apoi scoatem fursecurile pe un gratar la racit.

Pentru glazura topim ciocolata in frisca lichida la foc mic intr-o craticioara.

Ungem fursecurile cu glazura, apoi le decoram dupa inspiratie cu fistic, bombonele colorate si cristale de zahar.

Pofa buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri fragede glazurate si decorate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Gicuta 1

07.02.2016, 18:32

mihaelar63 1

07.02.2016, 22:45

MotanLaOale 1

09.02.2016, 09:08

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi Floricele