Ghiveci la tigaie cu zucchini

de Valclaudia in Mancaruri de post, 15 Mai 2016 | 4470 vizualizari

 

Mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 2 zucchini lunguieti (500 gr. cantitatea totala)
  • 2 rosii mari
  • 2 ardei kapia rosii
  • 2 cepe mici
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 lingurite pasta de ardei
  • sare si piper dupa gust
  • 1 legatura marar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci la tigaie cu zucchini:

Ceapa si ardeii se curata, se spala.

Ceapa se toaca marunt, ardeii se taie bucatele.

Punem ceapa si ardeiul la sotat in ulei de masline pentru 5 minute la foc mediu.

Zucchini se spala, se sterg cu un prosop absorbant, apoi se taie pe orizontala in sferturi / fasii, apoi ii feliem cu tot cu coaja.

Adaugam bucatile de zucchini peste legumele sotate, presaram sare si piper dupa gust, acoperim tigaia cu un capac si lasam sa se gateasca la foc mediu pana scade apa lasata de zucchini.

Rosiile le spalam si le taiem bucati. Le adaugam peste legumele din tigaie, amestecam si la scurt timp observam ca rosiile se vor gati si vor forma un sos care va invalui restul legumelor.

Adaugam 2 lingurite pasta de ardei, amestecam, oprim focul si presaram marar verde proaspat tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci la tigaie cu zucchini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Anett 1

15.05.2016, 20:43

delicios!

- Andreea - 1

15.05.2016, 21:38

mirela0911 1

16.05.2016, 08:52

Foarte bine arată!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi umpluti cu soia si ciuperci