O reteta foarte usoara si rapida as putea spune, datorita faptului ca, carnea este aproape facuta inainte de a umple gogosarii si nu necesita foarte mult timp de fierbere.
INGREDIENTE
- 8 gogosari
- 350 gr pulpa de porc tocata
- 2 cepe
- 1 morcov
- o cescuta de orez
- 100 ml ulei
- boia ardei dulce
- cimbru
- piper
- sare
- 250 ml suc de rosii
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari umpluti:
Spalam gogosarii si le scoatem cu atentie cotorul cu seminte.
Ceapa curatata si tocata marunt se pune la inmuiat in uleiul ferbinte, adaugam morcovul dat pe razatoarea mica si lasam pe foc pana se inmoaie bine. Adaugam carnea tocata si orezul spalat si amestecam lasand pe foc mic pana carnea este aproape facuta. Potrivim de sare, piper, cimbru, boia dupa gust. Umplem gogosarii si ii asezam intr-o cratita, completam cu suc de rosii si apa si lasam la foc pana cand orezul este facut.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
se pot servi cu sos de rosii sau cu samantana dar sunt foarte buni chiar fara nici un sos
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
