Pentru ca am ceva bostani adusi de la gradina,am facut cateva retete printre care si aceste gogosi;va spun sincer ca am mai facut si alta data gogosi dar ca astea nu mi s-au parut atat de bune,aromate si moi;le-am facut ieri si azi sunt la fel
Daca aveti bostan,merita sa incercati!
INGREDIENTE
- 1 cana cu piure de dovleac facut din felii de dovleac fierte sau coapte
- 2 oua
- 1 plic drojdie uscata
- 1 pahar cu vin rosu dulce
- 1 lingurita rasa cu sare
- 10-12 linguri cu faina
- arome (coaja de lamaie, portocala, esenta de vanilie)
- ulei pentru prajit
- 2 linguri zahar
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu dovleac:
Intr-un castron batem ouale cu sare,zahar si arome,adaugam piureul,drojdia inmuiata in putina apa calda,vinul la temperatura camerei(bucatariei),apoi faina;aluatul trebuie sa fie moale,ca sa poata fi luat cu lingura
Acoperim castronul si lasam sa creasca;dupa ce si-a dublat volumul,luam cu o lingura din aluat si-i dam drumul cu atentie in vasul cu mult ulei foarte incins;dupa ce s-au rumenit le scoatem pe prosoape de hartie iar dupa ce am terminat,le pudram cu zahar.
TIPS-URI
1
daca vinul este dulce,nu mai e nevoie de zahar
2
vinul poate fi de orice culoare,avem nevoie doar de aroma lui
3
focul nu trebuie sa fie maxim pentru ca gogosile vor ramane crude la mijloc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
247 puncte
167 puncte
148 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
