Gogosi umplute cu dulceata

de Bya Ralu in Dulciuri, 17 Mar 2016 | 4544 vizualizari

 

Reteta este luata de la Rocsi, am avut putin de tras cu ele, dar m-am consultat cu ea si pana la urma au iesit super, foarte pufoase.
Gogosiile imi amintesc de copilarie, de mama, de casa.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 450 g faina
  • 180 ml lapte
  • 50 g unt
  • 1 ou
  • 1 plic de drojdie
  • 80 g zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • dulceata
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi umplute cu dulceata:

Untul se topeste intr-un bol pe baie de aburi,iar laptele se pune la incalzit putin.

Faina se amesteca cu zaharul si drojdia si se amesteca.

Se incorporeaza oul si laptele treptat,coaja de lamaie iar la final untul topit si incepem sa framantam bine.

Obtinem un aluat nelipicios, elastic, se acopera cu un prosop si se lasa la loc cald sa creasca, pentru 1 ora-1 ora 30 minute.

Pe masa de lucru se presara faina,se rupe jumatate din aluat, se intinde cu sucitorul, iar cu un pahar se decupeaza gogosile, care se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si presarata cu faina,se lasa 30 minute.

Intr-un ceaun punem ulei la incins, punem pe rand gogosiile la prajit si le scoatem pe un servet de hartie.

Dupa ce le terminam pe toate, luam o siringa si incepem sa umplem gogosile.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi umplute cu dulceata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmezan - Reteta usoara si gustoasa

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli - Rețeta simplă și gustoasă

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Galatopita (placinta cu lapte)