Gratin cu pere

Perele se taie felii si se pun intr-o forma de tort unsa bine cu unt(Vezi foto).Se presara zahar deasupra.

Untul cu zaharul se amesteca foarte bine si se pune si galbenusul,iar la urma se adauga Mascarponele.

faina se pune la urma si se amesteca cu grija.

Cu o lingurita se intinde compozitia peste fructe.La 200° celsius,circa 20 minute.

Se coace pana este Gratinul auriu.