Zilele acestea am gatit Guacamole, o reteta usoara, rapida si gustoasa. Ingredientul de baza pt guacamole este fructul de avocado. Am ales avocado copt, acesta trebuie sa fie moale cand e copt. Fructul de avocado este bogat in vitamine. Reteta simpla se prepara din avocado, zeama de lamaie, sare si piper, insa fiecare adauga ingrediente dupa bunul plac. De aceasta data am preparat guacamole cu gust picant. Ca o curiozitate, avocado se mai numeste si untul saracului, dar nu la noi, desigur.
INGREDIENTE
- 2 bucati avocado coapte,
- 2 linguri smantana sau iaurt,
- un ardei iute(eu am folosit uscat, asta aveam la indemana),
- 5 catei de usturoi,
- zeama de lamaie dupa gust,
- sare,
- piper,
- rosii curatate de samburi si taiate cubulete.
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Guacamole:
Se taie fiecare fruct in jumatate, se scoate samburele, apoi se trage coaja destul de usor daca este copt.
Taiem fructele curatate, cubulete, la punem in vasul pt blender, adaugam usturoiul taiat marunt, smantana, piper, sare, zeama de lamaie si zdrobim totul cu blenderul, pana obtinem o compozitie omogena si usor spumoasa. Separat, curatam 2-3 rosii de seminte apoi le taiem cubulete. Servim guacamole pe felii de paine prajita, impreuna cu rosiile cubulete.
TIPS-URI
1
Alegeti fructe coapte, cele moi sunt coapte si untoase.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
200 puncte
181 puncte
107 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
