Hrean cu otet

de susu in Conserve, 11 Feb 2015 | 3659 vizualizari

 

E prima oara cand pun hrean la borcan, de facut nu faceam dar mancam......., reteta e grozava

 

INGREDIENTE

  • 3 radacini mari de hrean
  • 20 g zahar (2 lingurite)
  • 10 g sare(1 lingurita rasa)
  • 50 ml otet, eu am folosit de mere
  • 100 ml apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hrean cu otet:

Se pregateste lichidul in care se va conserva hreanul, si anume 100ml de apa rece se amesteca bine cu 50ml de otet 1 lingurita de sare si 2 lingurite de zahar, pana cand zaharul se dizolva.

Se curata hreanul de coaja si se da radacina de hrean pe razatoarea mica sau prin masina de tocat. Eu am folosit razatoarea dar a fost destul de dur, pentru ca am lacrimat ca niciodata chiar si cu ochelarii de soare pusi la ochi.

Pentru a diminua senzatia de iuteala puteti deschide ferestrele si puteti incerca sa stati cat mai departe cu nasul si ochii de razatoare.

Hreanul ras se pune intr-un borcan curat si se preseaza bine, apoi se toarna usor amestecul de otet cu apa si zahar pana cand hreanul este acoperit complet de lichid.

Se inchide borcanul bine cu un capac si conserva mea de hrean pentru iarna este gata, se poate pastra ata in camara cat si in frigider, insa dupa ce deschideti borcanul este bine sa il pastrati la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Hrean cu otet" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coaja de portocala confiata