Hummus
Stiati ca nautul contine fier, vitamina C si vitamina B6?
INGREDIENTE
- 400 g naut
- zeama de la o lamaie
- 3-4 linguri tahini
- o lingura usturoi pisat
- 5-6 frunze de menta proaspata
- sare
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hummus:
Nautul se spala bine si se pune la inmuiat intr-un castron cu apa rece. Se lasa peste noapte. A doua zi se fierbe pana se inmoaie bine. Eu i-am schimbat apa o data, am scurs boabele, am adaugat apa fiarta si am lasat iar la fiert.
Se lasa apoi la racit, se pun boabele de naut in robot impreuna cu pasta de susan, usturoiul, zeama de lamaie, sare si frunzulitele de menta. Se mixeaza bine cateva minute, pana devine o pasta. Daca este prea groasa, se mai adauga putina apa (sau zeama in care a fiert nautul).
Se orneaza cu patrunjel proaspat taiat fin, frunzulite de menta, se stropeste cu ulei de masline, sos de rodii si putina boia pentru culoare. Se pot pune deasupra si bucatele de rosie. Se serveste cu diferite feluri de mancare ce contin carne sau cu lipie libaneza.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
mmm.nu am mai mancat de mult asa ceva
ador sa mananc asa ceva cu salata de ton in sos tomat si cubulete de avocado cu putina sare pe ele amestecate cu ou fiert .....incercati si ......mai vorbim....oana felicitari 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
