Inghetata cu coacaze

Laptele il punem la fiert.Galbenusurile le frecam cu 2linguri zahar bine dupa care le punem peste lapte ,dar cand laptele a dat in fiert si amestecam continuu pana se ingroasa.

Stingem focul si lasam sa se raceasca bine ,apoi adaugam albusurile batute spuma tare cu restul de zahar.

Batem si frisca ,  dupa care o amestecam in compozitie si punem in congelator cam 1ora cat sa inghete putin.

Scoatem vasul si adaugam coacazele si apoi putem pune in pahare de plastic.

Pofta buna!!!