Inghetata de pepene galben

Miezul de pepene galben il punem intr-un castron si il mixam pana obtinem o pasta in care vom incorpora usor laptele condensat.

Smantana rece se mixeaza pana devine pufoasa. Nu e neaparat necesar sa stea teapana, e de ajuns sa-si dubleze volumul. Se incorporeaza apoi usor in compozitia de pepene galben cu lapte, se omogenizeaza si se da la congelator pentru cateva ore.

Se serveste dupa preferinta, cu topping de ciocolata, cu frisca sau pur si simplu cu bucatele reci de pepene galben.