Islere

Amestecam faina cu nuca macinata,zaharul pudra si sarea,in mijlocul fainei facem o scobitura , spargem oul si adaugam si margarina topita, amestecam ,ne iese un aluat virtos
Dupa ce am framintat punem aluatul la frigider pentru 20 de minute,apoi intindem o foaie cam de jumatate de deget de groasa si cu un pagarel taiem rondele pe care la coacem la cuptorul de dinainte incins, la foc mediu,cam 20 de min.Cind sint gata le lipim cite doua cu ce fel de crema dorim sau cu gem si le glazuram .Eu le-am umplut cu crema ganache si deasupra am topit ciocolata in care am pus un pic de unt.Sint atit de fragete ,consumate a doua , zi cind s-au mai muiat de la crema!