La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici

de diaconta in Torturi, 29 Aug 2010 | 14969 vizualizari

 

Ca de obicei,cand ma straduiesc sa iasa ceva "super",nu iese ceea ce as fi vrut.
Va invit si pe voi prieteni bucatarasi la o felie de tort si o cupa de sampanie.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua 
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • Crema ciocolata:
  • 150 gr ciocolata
  • 15o gr zahar
  • 3 galbenusuri
  • 1 albus
  • vanilie
  • 1 plic gelatina
  • 200 ml frisca lichida
  • Crema de iaurt cu piersici:
  • 1 compot de piersici (si pentru ornat)
  • 200 ml frisca lichida
  • 2 plicuri gelatina
  • 1 pahar mare(500 gr) iaurt de piersici

 

Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici:

Blat din 3 oua,cu putina ciocolata.
Crema de ciocolata:Se topeste ciocolata pe bain marine. Gelatina se hidrateaza cu 2 linguri de apa rece. Galbenusurile se freaca spuma cu jumatate din cantitatea de zahar. Albusul se bate spuma,adaugand cealalta jumatate de zahar. Se bate si frisca. Se incorporeaza albusurile in galbenusuri,se adauga vanilie si apoi gelatina incalzita la bain marine. Compozitia astfel obtinuta se amesteca cu frisca batuta si la urma se adauga ciocolata topita.
Se pune o folie intr-un vas si se aseaza crema de ciocolata.Se pune la frigider.
Crema de iaurt cu piersici: Gelatina se pune la hidratat in siropul din compot. Se bate frisca,se amesteca si iaurtul de piersici  si apoi gelatina incalzita pe bain marine.
Peste crema de ciocolata am pus un rand de piscoturi inmuiate in putin sirop si apoi crema de piersici.
Peste ea am asezat blatul si am lasat la frigider pana a doua zi.
Se rastoarna pe un platou si se orneaza  cu frisca si fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "La multi ani, Dia! Tort cu ciocolata si piersici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Tort cu pere si crema de branza