Lapte cu mamaliguta

de Andra_Constantinescu in Mancare copii, 21 Dec 2014 | 5432 vizualizari

 

Mamaliguta am mai scris cum o fac, dar o sa scriu si aici. Am venit cu mai multe poze de data aceasta. Am scris si cantitatile exacte la ingrediente.
Cat despre laptele cu mamaliga, pot sa spun ca-mi aduce aminte de copilarie, cand stateam la bunica, seara, la o mica masa rotunda si ma asezam pe o copaie, iar bunica imi zicea sa nu mai stau acolo pentru ca voi face numai fete :))) si uite ca fata am facut deocamdata.
De adaugat ca laptele proaspat de la vaca era foarte bun, imi placea nefiert, fara sare sau zahar. Si bine-nteles, abia asteptam sa-l manac cu mamaliguta pregatita de bunica.
Cred ca lucrurile simple aduc, de fapt, cele mai mari bucurii.

 

INGREDIENTE

  • 1l apa;
  • o lingurita de sare;
  • o lingura de ulei;
  • 250g malai;
  • 1l lapte dulce.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte cu mamaliguta:

Se pun apa, sarea si uleiul intr-un tuci si, inainte de a clocoti apa, se adauga malaiul, amestecandu-se in acelasi timp. Se lasa la foc mic sa se coaca, amestecandu-se din cand in cand. La final se toarna intr-un/o castron/farfurie umezit/a cu apa rece sau se rastoarna pe un carpator.


Se serveste cu lapte dulce.

TIPS-URI

1

Se pune o lingura de ulei in mamaliga pentru a nu se lipi prea tare de tuci.

2

Malaiul se pune inainte de a clocoti apa pentru a nu se forma cocoloase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

mirela0911 1

28.12.2014, 09:07

Mancarea copilariei la bunici!

monik80 1

20.03.2015, 13:14

blue65 1

29.03.2015, 23:47

Imi aminteste de vacantele la bunici...yammy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Gust și aromă într-o rețetă rapidă

pe 19.10 la 11:42

Supă de țelină, cu găluște imperiale

de RODIMUR 8

pe 16.10 la 17:38

Negresă umedă cu prune - Rețeta unui desert de casă delicios

pe 16.10 la 11:57

Pui cu sos de usturoi și parmezan - Rețeta plină de savoare

pe 16.10 la 11:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

400 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

MotanLaOale

54 puncte

mihaelar63

10 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește