Lasagna

de -Licurici- in Lasagna, 25 Iun 2018 | 4649 vizualizari

 

INGREDIENTE

    • Pentru sosul bolognez:
      • 600 g carne tocata;
      • 1 ceapa rosie;
      • 2-3 catei de usturoi;
      • 200 ml supa de vita sau apa;
      • 5 linguri pasta de rosii;
      • sare.
    • Pentru sosul bechamel:
      • 35 g unt;
      • 35 g faina;
      • 500 ml lapte;
      • 100 g branza cheddar;
      • 1/2 lingurita nucsoara;
      • sare;
      • piper.
    • foi de lasagna;
    • parmezan.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:

Se incepe cu sosul bolognez. Ceapa si usturoiul se toaca marut si se calesc in 2 linguri de ulei, impreuna cu carnea tocata. Se adauga cate putina supa, pana isi schimba carnea culoarea, apoi se pune pasta de rosii, sare si restul de supa si se lasa pe foc, pana scade.

Pentru sosul bechamel, se topeste untul, se adauga faina cernuta, amestecand usor, apoi se incorporeaza laptele cald. Se lasa cateva minute, pana se ingroasa, apoi se adauga nucsoara, sare, piper si branza cheddar rasa.

Foile de lasagna le-am trecut prin apa fierbinte, inainte sa le folosesc.

Intr-o tava (eu am folosit 2 mai mici), se pune putin sos, foi de lasagna, sosul de carne, sos alb, foi de lasagna si tot asa, pana se termina compozitia. Ultimul strat este de sos alb, apoi se pune parmezan ras.

Se baga la cuptorul preincalzit, la 180 grade C, 30-40 min.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna rapida