Lasagna cu spanac si cascaval

Pregatiti mai intai spanacul: puneti untul intr-o craticioara si lasati-l sa se topeasca

Adaugati ceapa taiata marunt si amestecati usor pana se inmoaie putin

Adaugati spanacul congelat si 100 ml apa, puneti capacul si lasati sa fiarba 10 minute, amestecand din cand in cand

Opriti focul si adaugati parmezanul ras si oregano tocat marunt

Pentru sosul bechamel, topiti untul intr-o craticioara, apoi adaugati faina si amestecati cu un tel

Adaugati laptele rece, putin cate putin, amestecand continuu si lasati pe foc pana se ingroasa

Opriti focul si condimentati cu sare, piper si nucsoara rasa

Intr-un vas dreptunghiular, puneti un polonic de sos bechamel, apoi un strat de foi de lasagna, spanac, cascaval Delaco ras si iar foi de lasagna.

Continuati cu sos bechamel si alternati straturile pana umpleti tava

Deasupra puneti sos bechamel si parmezan ras

Puneti tava in cuptor, la 170 de grade pentru 20 de minute

Lasati sa se raceasca putin apoi serviti.