Legumele se spala.
Mocovii si dovleceii se taie rondele.
Vinetele,cartofii si ardeii se taie cuburi mari.
Chimenul si ceapa se taie felii groase.
Usturoiul se taie in doua.
Cartofii si morcovii se pun la fiert si se lasa cit sa fie moi in afara insa tari la mijloc.
Intr-o tava de cuptor se pun legumele.
Se presara knorr si se amesteca.
Turnam putin ulei deasupra,adaugam condimentele,rosiile si cirnatii taiati in bucati potrivite.
Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru circa 20-25 minute.
La jumatatea timpului amestecam in legume.