Legume stir fry

de Mitinita in Mancaruri de legume, 16 Aug 2014 | 5030 vizualizari

 

Stir fry este o metoda de prajire a legumelor. Prin aceasta metoda, ingredientele se prepara la foc mare, astfel incat sa ramana crocante. Acest fel de a pregati legumele se intalneste in bucataria asiatica.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1/4 varza chinezeasca
  • 1 conserva de baby corn
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • 2 linguri de condiment Nouvelle Cousine Kotanyi
  • 1 lingurita sos de soia (optional) sau sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume stir fry:

Se curata ceapa, usturoiul, ardeiul gras si varza. Conserva de porumb se scurge de lichid.

Se taie ceapa si ardeiul gras in bucati mai mari. Varza chinezeasca se taie in fasii. Usturoiul se taie in felii subtiri.

Punem o tigaie pe foc si cand s-a infierbantat adaugam lingura de ulei. Punem legumele pe rand, mai intai ceapa, ardeiul gras, baby corn, usturoi si le tinem pe foc cam un minut. Amestecam prin scuturarea tigaii. Adaugam varza chinezeasca si condimentul pentru legume. Scuturam tigaia, adaugam sos de soia sau sare. Totul dureaza nu mai mult de 5 minute.

Se serveste cald.

 

TIPS-URI

1

amestecul de condimente contine: ghimbir, coaja de lamaie si piper

2

puteti adauga si altfel de legume, in functie de ce aveti in frigider

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume stir fry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]