Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi

de DinDragostePentruGatit in Peste, 9 Apr 2012 | 9899 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg macrou;
  • 1 ceapă mare;
  • 1 lămâie;
  • ulei de floarea soarelui (2-3 lg);
  • 100 mL bere;
  • sare;
  • piper.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi:

Se pregătește peștele:

Se decapitează, se eviscerează, se spală, se usucă cu un șervet curat. 

Se condimentează cu sare și piper. 

Ceapa se taie julienne.  

Se unge o tavă de cuptor cu ulei de floarea soarelui (am pus și folie cerată), se așează peștii, se stropesc cu zeamă de lămâie, deasupra se pune ceapa.

Se acoperă cu folie de aluminiu.

Se pune tava în cuptor (încălzit); folia de aluminiu se ține 10-15 minute după care se scoate pentru a se rumeni puțin. 

După ce s-a scos folia, se adaugă berea.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Am servit peștele cu mămăligă și mujdei de usturoi.

2

Capetele de macrou nu le-am aruncat; în aceeași zi am pregătit o ciorbă de pește, au dat un plus de gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Platica in sos de rosii