Maioneza de casa facuta la blender

Se sparg ouale intregi si crude si se pun in recipientul de la blender, alaturi de sare dupa gust si lingurita de mustar. Se bat cu blenderul la viteza mica pana cand se amesteca ingredientele. Incet, incet se pune ulei pana maioneza se ingroasa si se mareste viteza la blender. Important pentru a nu se taia maioneza : nu amestecati in cerc , ci de sus in jos dar sa incerci sa nu prinzi aer foarte mult. Cand aceasta s-a ingrosat indeajuns o puneti intr-un recipient de unde o puteti scoate usor.