O reteta cu dedicatie pentru prietena Gabi care se face "vinovata" de prezenta mea aici
INGREDIENTE
- apa
- faina de malai
- cascaval sau branza de vaci
- smantana
- sare
- afumatura(kaiser sau carnati afumati)
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza:
Cantitatile sunt optionale,in functie de cati pofticiosi avem la masa.
Se pune apa la fiert(aprox.1 litru) cu putina sare.Cand da in clocot de adauga faina de malai cate putin amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase, cu focul mic si avand grija sa nu ne arda (nu-i placut deloc).Cred ca 200 gr faina sunt suficiente,nu trebuie sa fie nici prea tare.
Intre timp prajim afumatura in putin ulei.
La noi in Ardeal,mamaliga se aseaza in straturi,adica punem un strat de mamaliga si razuim cascaval.Adaugam si cate putina smantana pe fiecare strat.
Urmeaza un nou strat de mamaliga-cas si tot asa pana terminam.
La final,deasupra se pune afumatura si smantana dupa gustul fiecaruia.
Ăsta da mic dejun 
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
