Mancare cu ciocanele si legume mexicane

Mai intai curatam ceapa si o taiem marunt. Ciocanelele le crestam putin. Punem uleiul la incins si adaugam ceapa, o lasam 5-6 minute, dupa care adaugam si ciocanelele. Mai lasam la calit inca 10-15 minute.

Adaugam o cana de apa, apoi adaugam bulionul, pasta de ardei si legumele congelate. Eu am avut un mix cu mazare, morcov,porumb, orez si ciuperci.

Le-am acoperit si am lasat la fiert aprox. 30-35 de minute. Daca mai este nevoie mai puteti adauga apa.

Cand este gata, adaugam sare si piper dupa gust si presaram oregano si patrunjelul verde.