Mancare cu varza si carne

de Ancutsa in Porc, 11 Oct 2016 | 3496 vizualizari

 

Pentru ca a venit si toamna, abia asteptam sa apara pe piata varza alba ca sa pregatesc o mancare cu varza dulce si carne de porc.

 

INGREDIENTE

  • 1 varza mare alba (aprox 2 kg);
  • 4 felii de carne taiate in bucatele mai mici;
  • Sare si piper dupa gust;
  • 1 ardei gras rosu;
  • 1 castronel rosii date prin razatoare.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu varza si carne:

Se prajeste carnea in putin ulei incins, se condimenteaza cu sare si piper, se prajeste pana se rumeneste un pic. Se adauga apa si se inabusa. Cand scade apa, se completeaza la nevoie. Se fierbe astfel, pana se gateste bine carnea, procedeul dureaza aprox 30 de minute.

Cand este gata carnea, adauga peste ea, in cratita rosiile date prin razatoare, ardeiul rosu taiat julienne. Se adauga si varza taiata marunt, se acopera cu apa si se lasa la fiert pana se patrunde varza. Mie imi place varza nu foarte fiarta, ci atat cat sa ramana un pic crocanta (o idee numai).

Se serveste cu mamaliguta si ardei iute.

Timp: aprox 1h

Portii: 6

 

 

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2016/10/mancare-cu-varza-si-carne.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu varza si carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Ancutsa 1

12.10.2016, 13:40

Multumesc, draga Mirela!

Multumesc frumos, Adrian!

Ksenya, gand la gand cu bucurie! Vin si eu sa gust de la tine!

Anet,

Domnule Dante, multumesc!

Anca, multumesc mult!

Catalina, multumesc frumos!

Rocsi 1

12.10.2016, 20:45

Ce mancare buna. Eu vin la masa!

Ancutsa 1

13.10.2016, 10:34

Rocsi, multumesc frumos! Mai aduc un tacam, te astept cu drag!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de pastai cu muschiulet de porc