Mancare de cartofi cu masline

de Pasiune pentru bucatarie in Mancaruri de post, 24 Mar 2011 | 6884 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu/galbe/portocaliu
  • 1 ceapa
  • 150 g masline
  • 1 cana bulion
  • Sare,piper
  • Patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu masline:

Pentru tocana spalam si curatam cartofii apoi ii spalam si ii taiem in sferturi.

Ceapa o taiem marunt si o punem intr-un ceaun cu putin ulei. Adaugam apoi morcovul rondele. Punem si ardeiul taiat cubulete. Le lasam la calit 5 minute.

Se adauga cartofii si 250 ml apa. Se lasa sa fiarba inabusit 20 minute, apoi se adauga bulionul, maslinele, sarea si piperul si se fierbe pana scade si se ingroase sosul,iar cartofii sun complet fier.

Se serveste asezonata cu patrunjel verde.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu masline" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu ciuperci la cuptor