Mancarica de ghebe

se curata si se spala ghebele si ceapa.

ceapa se toaca marunt si se pune sa se caleasca in ulei.cand devine sticloasa se adauga ghebele si se lasa pe foc pana scade toata zeama pe care o lasa apoi se adauga pasta de tomate diluata cu supa de legume,sare si piper.

se mai lasa pe foc mic aproximativ 5 minute.

se serveste fierbinte cu piure sau mamaliguta,presarata cu patrunjel verde.

pofta mare!