Mar umplut

Se amesteca intr-un bol nuca,1lingura de zahar pudra,putina scortisoara,si stafidele care au stat in coniac;restul de scortisoara se amesteca cu restul de zahar,se tavaleste marul curatat de seminte,coaja si umplut cu amestecul de nuca,se pune in tava si se da la cuptor 15min.

Coaja de la mar se pune in blender,impreuna cu coaja de lamaie rasa si zeama,1lingura de zahar iar sosul obtinut se lasa deoparte; fructele de padure se trag la tigaie 3min impreuna cu putin zahar; pe farfurie,se serveste marul,in jurul marului fructele de padure iar deasupra sosul.