Mazare cu degete de pui

Facem mancarea de mazare:

Punem uleiul in cratita, ceapa tocata marunt, mazarea congelata( trecuta printr-un jet de apa si scursa) si sotam 5-6 minute. Punem apa si lasam sa fiarba. Cand mazarea e fiarta, amestecam intr-un vas( bol), bulionul cu o lingura de faina si apoi turnam peste mazare. amestecam rapid si mai lasam zece minute. Adaugam zaharul, potrivim de sare si punem mararul tocat.

Degete de pui:

Taiem pieptul in fasii foarte subtirele, le saram. Batem ouale cu putina sare si trecem fasiutele prin el, apoi le tavalim in pesmet. Le prajim in uleiul incins cu grija sa nu se arda.

Si...gata pofta buna!