Mazare cu oua

de Mitinita in Mancaruri de legume, 24 Ian 2014 | 4743 vizualizari

 

Am gasit reteta asta vara intr-o carte cu retete din Italia.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr de mazare de gradina
  • o ceapa mare
  • 3 oua
  • sare si piper negru proaspat macina
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu oua:

Intr-o oala punem apa la fiert. Adaugam sare si cand apa incepe sa clocoteasca adaugam mazarea. Dupa ce s-a fiert o punem intr-o strecuratoare ,o clatim si o lasam sa se scurga de apa.

Taiem ceapa in felii si o punem la calit intr-o tigaie. Cand s-a inmuiat adaugam mazarea. O calim putin.

Intr-un bol,batem ouale. Le punem in tigaie si amestecam.

Se serveste cu salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu oua" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Mancarica de mazare cu spätzle