Mic dejun dietetic

Albusurile si galbenusurile se amesteca cu piper si parmezan si se bat ca pentru omleta. 

Se aseaza intr-o tigaie fierbinte cu foarte putin ulei si se amesteca usor pana se obtin fasii mari de omleta. 

Se scot pe o farfurie, se presara frunzele taiate de busuioc si se servesc cu rosia taiata.