O mancarica foarte buna si foarte usor de facut.Noi am servit-o cu piure'special'.Zic special pentru ca am tot mancat la un anumit restaurant acest piure si am incercat sa-l reproduc si....................mi-a iesit!
INGREDIENTE
- 500 g carne tocata
- 1 leg de patrunjel
- 5 rosii
- 3 cepe
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de paprika
- 2 linguri de chimion
- 3-5 oua
- sare,piper
- 5 cartofi
- 75 g de unt
- 200 ml smantana
- sare
- piper
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA 'Mingiute' de carne cu sos marocan:
SOS: Tocam marunt patrunjelul,il amestecam cu carnea,cu paprika,1 lg chimion,sare si piper.Formam 'mingiutele',pe punem intr-o tigaie cu ulei incins si le prajim.
Le scoatem,pastram uleiul si in el calim ceapa si usturoiul.Dupa ce se caleste ceapa,adaugam rosiile,paprika si chimionul. Le lasam pe foc 5 -7 minute amestecand usor. Peste acest sos spargem cele 3 oua si le lasam pe foc timp de 5 minute.Acoperim cu capacul. Presaram patrunjel si servim.
Piure: Bagam cartofii in cuptor pentru 50/60 minute la 250 grade
Intre timp topim untul si il amestecam cu smantana,saram si piperam.
Decojim cartofii,si ii pisam cu o furculita sau cu aparatul pentru pisat,dupa care turnam peste smantana amestecata cu untul.
Amestecam incet cu o lingura si servim
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (17)
Sufetista,te astept! iti pun doua portii 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2468 puncte
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
