Mini lipii umplute

Se taie la mini lipii cate un capac si se scoate din miez.

Ouale se bat ca pentru omleta cu piper.

Se pune branza de burduf si se amesteca bine.

Ceapa se curata si se taie rondele, ardeiul se curata si se taie fasiute.

Cascavalul se rade.

Se pune peste oua cascavalul, baconul, ceapa, ardeiul si smantana si se amesteca.

Se umplu minu lipiile cu compozitia si deasupra se mai presara cascaval ras.

Se pune intr-o tava si se introduce in cuptor pentru 15-20 minute pana se rumenesc putin deasupra.

Se servesc calde.

Pofta Buna!