Mini tarte cu ciuperci si porumb

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 23 Apr 2015 | 4964 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

350 gr faina
15 g drojdie
1 lingura zahar
30 g unt topit
150-200 ml lapte caldut
un praf de sare
   

Umplutura:
1 borcan mic ciuperci taiate
6 linguri boabe de porumb
cateva masline
120 g cascaval
1 lingura susan

Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu ciuperci si porumb:

Aluatul: Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva. Cernem faina intr-un bol, presaram sare, adaugam drojdia si amestecam cu mana. Turnam putin lapte, framantam, apoi incorporam untul topit. Spre final mai picuram lapte, pana obtinem un aluat elastic si usor lipicios. Acoperim aluatul, il lasam la dospit 40-50 de minute, la loc ferit de curent.

Umplutura: Scurgem ciupercile de zeama, le spalam sub jetul de apa, le asezam pe niste servetele sa se scurga din apa. Maslinele le taiem feliute. Cascavalul il dam pe razatoarea mica. Dupa ce aluatul a dospit, presaram faina pe masa de lucru si il rasturnam. Intindem o foaie potrivit de groasa, luam o forma de mini tarta, o punem cu gura in jos si decupam aluatul dupa ea. Mi-au iesit 8 cercuri din aceasta cantitate, formele fiind potrivite. Asezam fiecare cerc de aluat in forma, il tapetam bine si pe peretii formelor. Le intepam cu o furculita. Punem in fiecare ciupercute, boabe de porumb, felii de masline si cascaval ras. Deasupra presaram susan. Asezam formele pe o tava, le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita. Cand s-au rumenit, le scoatem, le lasam putin la racorit si le savuram.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu ciuperci si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta aperitiv cu kaiser si legume