Minichec cu capsuni

de Anamaria7 in Prajituri, 1 Iun 2011 | 3251 vizualizari

 

Mi-a facut mama cadou doua forme de silicon. A fost o surpriza minunata :D si acum le-am folosit prima data!

 

INGREDIENTE

  • 2 1/2 c faina
  • 1 lgt bicarbonat
  • 1/2 lgt sare
  • 1/2 lgt scortisoara
  • 1/2 lgt nucsoara
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • 3/4 c zahar
  • 1/2 c unt topit
  • 1 c lapte
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • 2 c capsuni, cubulete
  • 2 oua
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minichec cu capsuni:

Incalzim cuptorul la 190C si ungem formele cu ulei.

Amestecam faina cu praful de copt, sarea, scortisoara, nucsoara si zaharul vanilinat. Apoi rasturnam capsunile si le acoperim bine cu faina amestecand cu grija sa nu le zdrobim.

Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand se deschid la culoare si isi maresc putin volumul. Apoi adaugam untul, laptele si esenta de vanilie. Inglobam amestecul de faina amestecand cu lingura, doar pana cand se omogenizeaza aproape de tot.

Turnam din compozitie in forme, aproape pana sus. Dam focul mare, la 200C, in primele 15min, apoi inapoi la 190C. Le tinem in cuptor pana cand trec testul scobitorii, cca 40min.

TIPS-URI

1

Nu folositi deloc mixerul cand puneti faina. Aluatul nu trebuie amestecat energic, doar usor si nu va chinuiti sa scapati de orice mica farama de faina, veti avea un aluat greu, glodos dupa copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Minichec cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu lamaie